Πολλές εταιρείες τροφίμων έχουν κάνει καλή δουλειά με την αποστείρωση κατά την παραγωγή και επεξεργασία τροφίμων, αλλά το πρόβλημα της υπερβολικής ποσότητας μικροοργανισμών εξακολουθεί να εμφανίζεται.Μετά από μια σειρά ερευνών, το εργοστάσιο τροφίμων βρήκε τελικά την πηγή της δευτερογενούς ρύπανσης.Ταυτόχρονα, η απολύμανση και η αποστείρωση των χεριών δεν υπάρχουν, επειδή πολλές εγχώριες εταιρείες τροφίμων εξακολουθούν να έχουν παραδοσιακές μεθόδους απολύμανσης και αποστείρωσης χεριών, όπως το πλύσιμο της λεκάνης.Το μειονέκτημα αυτής της λειτουργίας αποστείρωσης χεριών είναι ότι, Επειδή πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το ίδιο εργαλείο απολύμανσης και αποστείρωσης, το απολυμαντικό και απολυμαντικό αποτέλεσμα του απολυμαντικού μειώνεται μετά από επαναλαμβανόμενη χρήση και δεν μπορεί να επιτύχει το αποτέλεσμα της αποστείρωσης και της απολύμανσης των χεριών.Και επειδή πολλοί άνθρωποι έρχονται σε επαφή με εξοπλισμό απολύμανσης και αποστείρωσης, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση.

Σύμφωνα με τον επικεφαλής μηχανικό Zhou της Τεχνολογίας Απολύμανσης και Αποστείρωσης της Σαγκάης Kangjiu, ο οποίος ειδικεύεται στην έρευνα και ανάπτυξη τεχνολογίας αποστείρωσης επεξεργασίας και παραγωγής τροφίμων και αυτόματων αποστειρωτών χεριών για υπαλλήλους, πολλοί λόγοι μπορούν να προκαλέσουν τον αριθμό των μικροοργανισμών στην επεξεργασία τροφίμων να υπερβεί το πρότυπο. και οι μικροοργανισμοί στα χέρια των εργαζομένων σε εργαστήρια τροφίμων.Οι υπερβολικοί αριθμοί μπορεί να είναι μια σημαντική πηγή μικροβιακής μόλυνσης.Η επιλογή του αυτόματου επαγωγικού απολυμαντικού χεριών NICOLER μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά την υγιεινή των χεριών των εργαζομένων στο εργαστήριο τροφίμων, να εξαλείψει τη δευτερογενή μόλυνση των τροφίμων από μικροοργανισμούς χεριών και έτσι να βελτιώσει την υγιεινή, την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων.

Επειδή στην καθημερινή ζωή και την εργασία μας, τα χέρια μας πρέπει να έρχονται σε επαφή με διάφορα αντικείμενα και μερικά από αυτά τα αντικείμενα μπορεί να έχουν περισσότερους μικροοργανισμούς, όταν αυτοί οι μικροοργανισμοί προσκολληθούν στα ανθρώπινα χέρια.Στη συνέχεια, όταν αγγίζετε άλλα αντικείμενα, θα προκαλέσει διασταυρούμενη μόλυνση.Για να διατηρούμε την υγιεινή των χεριών, θα πρέπει να πλένουμε συχνά τα χέρια μας, και όσοι εργάζονται στη βιομηχανία τροφίμων θα πρέπει να πλένουμε συχνά τα χέρια μας και ταυτόχρονα να κάνουν καλή δουλειά στην αποστείρωση και την απολύμανση των χεριών μας.Επειδή η διαδικασία απολύμανσης και αποστείρωσης στη διαδικασία επεξεργασίας τροφίμων είναι πιο τυποποιημένη και αυστηρότερη από την καθημερινή μας ρουτίνα, εάν πλένετε απλά τα χέρια σας, δεν μπορεί να καλύψει τις απαιτήσεις υγιεινής στη διαδικασία παραγωγής τροφίμων και τα ανθυγιεινά χέρια των εργαζομένων στην παραγωγή έχουν πολλά Οι μικροοργανισμοί θα μολύνουν τα τρόφιμα με διαφορετικούς τρόπους, προκαλώντας αλλοίωση των τροφίμων και μειώνοντας τη διάρκεια ζωής των τροφίμων, γεγονός που θα βλάψει τις επιχειρήσεις παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων και τους καταναλωτές.

Η υγιεινή και η ασφάλεια των τροφίμων είναι ένα συστηματικό έργο που περιλαμβάνει πολλούς λόγους.Ορισμένες εταιρείες τροφίμων αγνοούν τη σημασία της απολύμανσης και της αποστείρωσης των χεριών των εργαζομένων στην παραγωγή.Τα χέρια των εργαζομένων με μεγάλο αριθμό μικροοργανισμών θα προκαλέσουν μόλυνση στα δοχεία συσκευασίας τροφίμων, στις μηχανές σφράγισης και σε άλλους συνδέσμους, προκαλώντας την προσκόλληση πολλών μικροοργανισμών στα τρόφιμα.Με αποτέλεσμα την ανεπαρκή ποιότητα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων.

Προκειμένου να μειωθεί η βλάβη που προκαλούν τα χέρια των εργαζομένων στην υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, οι επιχειρήσεις παραγωγής και επεξεργασίας τροφίμων θα πρέπει να καθιερώσουν μια διαδικασία υγιεινής και αποστείρωσης «αυτόματο πλύσιμο χεριών → αυτόματο στέγνωμα → αυτόματη απολύμανση και αποστείρωση» και να χρησιμοποιούν ενεργά την επιστημονική GMP. Συστήματα διαχείρισης ποιότητας SSOP, HACCP, QS..Μικρές και μεσαίες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων εγκαθιστούν έναν αυτόματο επαγωγικό αποστειρωτή χεριών σε κάθε σημαντική θέση εργασίας που χρειάζεται να κάνει απολύμανση και αποστείρωση χεριών.Ενώ πληροί τις απαιτήσεις των προτύπων υγιεινής, μπορεί επίσης να εξοικονομήσει απολυμαντικό, να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα της εργασίας και να αποφύγει την απολύμανση και την αποστείρωση.Η δευτερογενής ρύπανση πριν και μετά μπορεί να αποστειρώσει γρήγορα τα χέρια.Με βάση το χρόνο μετά την απολύμανση και την αποστείρωση των χεριών, συνιστάται να αποστειρώνονται εκ νέου τα χέρια των εργαζομένων που ασχολούνται με την επεξεργασία τροφίμων κάθε 60 έως 90 λεπτά.

Μετά την εγκατάσταση του αυτόματου επαγωγικού απολυμαντικού χεριών, εάν χρησιμοποιείται 75% αλκοόλ ως μέσο απολύμανσης και αποστείρωσης, η διαδικασία απολύμανσης και αποστείρωσης έχει ως εξής: πλύσιμο χεριών με επαγωγική μηχανή σαπουνιού → ξέβγαλμα βρύσης → επαγωγικό στέγνωμα → επαγωγική απολύμανση χεριών.Αφού εξατμιστεί το αλκοόλ, δεν υπάρχουν υπολείμματα στα χέρια.

Ως απάντηση σε διάφορα θέματα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, όπως η μικροβιακή μόλυνση των χεριών, η FEEGOO ανέπτυξε με επιτυχία το αυτόματο επαγωγικό απολυμαντικό χεριών FG1598T, χρησιμοποιώντας την τεχνολογία αποστείρωσης και απολύμανσης που επιλέχθηκε από τη FEEGOO.Παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη δημιουργία ενός καθαρού και υγιεινού περιβάλλοντος παραγωγής, στη μείωση της μικροβιακής μόλυνσης των τροφίμων που προκαλείται από τα χέρια των εργαζομένων και στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της απολύμανσης και αποστείρωσης των χεριών.Η εφαρμογή του αυτόματου επαγωγικού αποστειρωτή χεριών και της αυτόματης επαγωγικής τεχνολογίας απολύμανσης χεριών μπορεί να βελτιώσει αποτελεσματικά την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων, να παρατείνει τη διάρκεια ζωής των τροφίμων και έτσι να προωθήσει την υγιή ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων.

Η τεχνολογία πολλών μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων επεξεργασίας τροφίμων εξακολουθεί να είναι σχετικά καθυστερημένη και η τεχνολογία και ο εξοπλισμός επεξεργασίας πρέπει να ενημερωθούν.Διαφορετικά, αυτές οι παλιές και καθυστερημένες τεχνολογίες και εξοπλισμός θα έχουν κακό αντίκτυπο στην ποιότητα των τροφίμων.Σε αυτή την περίπτωση, η διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας των τροφίμων έχει γίνει ένα πρόβλημα που πρέπει να λυθεί.Οι μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων θα πρέπει να επιλέξουν ενεργά ένα πλήρες σύνολο λύσεων αποστείρωσης και απολύμανσης τροφίμων, όπως η τεχνολογία αποστείρωσης και απολύμανσης τροφίμων.