Στην καθημερινή ζωή, τα χέρια έχουν τις περισσότερες ευκαιρίες να έρθουν σε επαφή με άλλα αντικείμενα, επομένως τα είδη και οι ποσότητες των μικροβιακών λοιμώξεων στα χέρια είναι περισσότερα από αυτά σε άλλα μέρη του σώματος.Για τους εργαζόμενους σε εργαστήρια τροφίμων, τα βακτήρια των χεριών είναι πιο επιβλαβή.Εάν δεν αντιμετωπιστεί σωστά, θα επηρεάσει τη δευτερογενή ρύπανση της υγιεινής των τροφίμων.

Επί του παρόντος, οι περισσότερες από τις μεθόδους απολύμανσης χεριών των εγχώριων επιχειρήσεων τροφίμων εξακολουθούν να παραμένουν στους παραδοσιακούς τρόπους απολύμανσης, όπως το πλύσιμο της λεκάνης.Το ελάττωμα αυτών των λειτουργιών είναι ότι πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το ίδιο εργαλείο απολύμανσης και το απολυμαντικό αποτέλεσμα του απολυμαντικού μειώνεται μετά από επαναλαμβανόμενη χρήση, επομένως δεν μπορεί να παίξει ένα πλήρες αποτέλεσμα απολύμανσης.Και η επαφή του κοινού με τον εξοπλισμό απολύμανσης θα οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση από βακτήρια.

Η απολύμανση των χεριών των επιχειρήσεων τροφίμων θα πρέπει να είναι μηχανοποιημένη και αυτοματοποιημένη ώστε να αποφεύγονται προβλήματα υγιεινής των χεριών.Είναι απαραίτητο να απολυμανθεί σχολαστικά η υγιεινή των χεριών των εργαζομένων σύμφωνα με μια συγκεκριμένη διαδικασία απολύμανσης για να μειωθεί η πιθανότητα δευτερογενούς ρύπανσης.Προς το παρόν, η μέθοδος απολύμανσης χεριών των περισσότερων επιχειρήσεων τροφίμων μεσαίας και μεγάλης κλίμακας στην Κίνα είναι η χρήση αυτόματου επαγωγικού αποστειρωτή χεριών ή η χρήση αυτόματου διανομέα σαπουνιού επαγωγής και στεγνωτήρας υψηλής ταχύτητας για την απολύμανση.Το πλεονέκτημα της χρήσης αυτόματου επαγωγικού αποστειρωτή χεριών είναι να αποφευχθεί η διασταύρωση που προκαλείται από την επαναλαμβανόμενη επαφή με τον εξοπλισμό απολύμανσης από τους υπαλλήλους και ο αυτόματος επαγωγικός αποστειρωτής χεριών μπορεί να εγκαταστήσει διαφορετικά απολυμαντικά ανάλογα με τις ανάγκες των επιχειρήσεων.Η νέα γενιά αυτόματων επαγωγικών απολυμαντικών χεριών μπορεί καλύτερα να επιτρέψει στους υπαλλήλους να τα φέρουν στο συνεργείο για απολύμανση, αποφεύγοντας τη ρύπανση από τη σκόνη που εισέρχεται στο δωμάτιο απολύμανσης μπρος-πίσω όταν χρειάζεται απολύμανση.Η γέννηση αυτού του μηχανοποιημένου και αυτοματοποιημένου εξοπλισμού απολύμανσης προσθέτει αναμφίβολα έναν προστατευτικό τοίχο στις επιχειρήσεις τροφίμων.

Προς το παρόν, η ανάπτυξη και η έρευνα διαφόρων αυτόματων επαγωγικών απολυμαντικών χεριών ήταν πάντα ένα από τα κύρια προϊόντα που αναπτύχθηκαν από εγχώριες εταιρείες απολύμανσης και προστασίας του περιβάλλοντος.Για τις επιχειρήσεις, ο τρόπος επιλογής εξοπλισμού απολύμανσης χεριών αποτελεί αναμφίβολα ένα είδος ευθύνης για τα εταιρικά προϊόντα.Σύμφωνα με τις απαιτήσεις της ασηπτικής λειτουργίας, η βελτίωση των διαδικασιών και των μεθόδων απολύμανσης των χεριών των εργαζομένων σε επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων είναι πολύ σημαντική για τη βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων.